Patatas con huevos, bacon y cebolla crujiente
Plato sencillo. No hay nada más simple que unas patatas con huevos. Sencillo y delicioso. El plato de hoy unas patatas fritas con huevos que hemos servido con cebolla crujiente y bacon crujiente.
Bien rico y sabroso. Un plato que necesitará un buen trozo de pan. Si en vez de bacon, quieres poner un buen trozo de chorizo a la brasa, también quedará estupendo el plato.
Y tú, ¿Te animas con este plato de patatas fritas con huevos, bacon y cebolla crujiente? Pues toma nota que comenzamos.
Patatas con huevos, bacon y cebolla crujiente
Author: María del Carmen González
Recipe type: Platos combinados
Serves: 4
Ingredients
- 8 patatas
- 8 huevos
- 4 lonchas de bacon
- Cebojja crujiente
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Instructions
- Pelamos las patatas, cortamos al bastón y ponemos sal.
- Freímos las patatas y escurrimos bien del aceite.
- Repartimos entre los cuatro platos.
- Ponemos el bacon en una sartén caliente y doramos bien por ambas caras.
- Freímos los huevos y colocamos dos huevos por cada plato sobre las patatas.
- Decoramos con el bacon crujiente y la cebolla crujiente.
- Servimos.
