Ensalada con salsa de nata, miel y soja
La ensalada que os traigo hoy es una ensalada muy sencilla de hacer con una rica salsa que elaboramos a base de nata de cocinar con salsa de soja y un toque de miel.
Una base de lechugas variadas a las que añadimos unos canónigos, huevo cocido, maíz dulce y de decoración tiene unos palitos que se hacen ligando huevo batido con pan rallado, un toque de sésamo y freímos. Es la típica masa que hacemos cuando nos sobra huevo de haber empanado previamente algunos filetes.
Y tú, ¿Te animas con esta ensalada con salsa de nata, soja y miel? Pues toma nota que comenzamos.
Ensalada con salsa de nata, miel y soja
Author: María del Carmen González
Recipe type: Ensalada
Serves: 4
Ingredients
- 1 bolsa de lechugas variadas
- Canónigos
- 2 huevos
- 1 lata de maíz dulce
- 200 ml nata de cocinar
- 2 cucharadas de limón
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de vinagre de módena
- 1 cucharada de salsa de soja
- Sal
Instructions
- Ponemos en un bol la nata con el limón, miel, módena y soja. Añadimos un poco de sal y ligamos bien.
- Cocemos los huevos, enfriamos, pelamos y cortamos.
- En un bol grande ponemos la lechuga con los canónigos y mezclamos.
- Escurrimos la lata de maíz dulde y los incorporamos a la ensalada.
- Añadimos los huevos.
- Incorporamos la salsa que tenemos preparada previamente.
- Colocamos, si queremos, los palitos fritos de masa de pan rallado y huevo.
- Servimos.
