Ensalada de nueces, queso fresco y atún
Hoy os traigo una receta realmente rica. Una receta de ensalada muy sencilla pero que los ingredientes la hizo bien rica y apetecible. Una ensalada fresca para el buen tiempo que se va aproximando.
Perfecta ensalada para compartir o como plato único para una cena perfecta, sana y equilibrada.
Podemos agregar más o menos ingredientes, eso lo dejo un poco ya a vuestros gustos. Podemos aderezar como hice yo con aceite de oliva virgen extra y vinagre de módena o con el vinagre que más os guste.
Y tú, ¿Te animas con esta deliciosa ensalada de nueces, queso fresco y atún? Pues toma nota que comenzamos.
Ensalada de nueces, queso fresco y atún
Author: María del Carmen González
Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
Ingredients
- 1 lechuga tipo romana
- 1 lata de maíz dulce
- 1 tarrina de queso fresco
- 1 o 2 latas de atún
- Nueces peladas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Vinagre de módena
Instructions
- Picamos la lechuga, lavamos y secamos.
- Colocamos en un amplio bol.
- Escurrimos el maíz y el atún.
- Añadimos tanto el maíz como el atún desmenuzado.
- Troceamos el queso fresco y lo incorporamos a la ensalada junto con las nueces peladas.
- Añadimos sal, unos hilos de aceite de oliva virgen extra y un chorrito de vinagre de módena.
- Ligamos y servimos.
