Bocaditos de queso crujiente
Deliciosos bocaditos de queso lo que hemos preparado en esta receta. Unos bocaditos muy sencillos de preparar y que quedan deliciosos. Aconsejo que se hagan con un queso tipo semicurado que con la calor funda pero que no se nos quede demasiado líquido y se nos salga el relleno a la hora de freír.
Pan de molde, y tiras de queso. No necesitamos más y os aseguro que son unos bocaditos perfectos para un aperitivo o tapeo. Son unos bocaditos que hay que presentar recién fritos por lo que, en caso de tener que hacer mucho, los podemos tener preparado con antelación y solo tendremos que freír, cortar y servir.
Y tú, ¿Te animas con estos bocaditos de queso crujiente? Pues toma nota que comenzamos.
Bocaditos de queso crujiente
Author: María del Carmen González
Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
Ingredients
- 4 rebanadas de pan de molde
- 4 tiras de queso de un cm por un cm más o menos
- Aceite de oliva virgen extra
Instructions
- Cortamos los filos a las rebanadas de pan.
- Aplanamos con la ayuda de un rodillo de madera de manera que se nos quede las cuatro rebanadas de pan muy finas, lo más fina posible.
- Colocamos la tira de queso en cada rebanada y enrollamos. Sujetamos con un par de palillos de madera para que no se nos deslíe.
- Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra hasta que el pan esté dorado.
- Sacamos del aceite, escurrimos bien sobre papel de cocina.
- Retiramos los palillos y cortamos cada rollito en 4 trozos.
- Servimos.
