Rollitos sencillos
Una manera muy sencilla de hacer rollitos de jamón cocido y queso. Lo ideal es cortar el queso en tiras gruesas y elegir un queso que no se funda demasiado para que con el calor, no se nos salga del rollito sino que se quede dentro y unido al jamón.
Yo usé tiras de un cm por cada lado de queso semicurado. Dos lonchas de jamón por cada rollito para que quedara bien liado y a empanar toca.
Rollitos muy sencillos de hacer y muy ricos a la hora de comer. Y tú ¿Te animas con estos rollitos sencillos? Pues comenzamos con la receta.
Rollitos sencillos
Author: María del Carmen González
Recipe type: Rollitos
Serves: 4
Ingredients
- 8 tiras de queso semicurado de 1 cm x cada lado
- 16 lonchas de jamón cocido
- Huevo
- Harina
- Pan rallado
- Aceite de oliva virgen extra
Instructions
- Cortamos las tiras de queso.
- Colocamos las dos lonchas de jamón cocido para cada rollito, una encima de la otra.
- Colocamos el queso sobre el jamón y enrollamos.
- Pasamos por harina, huevo batido y pan rallado.
- Calentamos el aceite y vamos friendo los rollitos.
- Escurrimos bien de aceite.
- Servimos.
