Tomates con rulo de cabra, atún y semillas
Entrante de los ricos con una base de rodajas de tomate a la que hemos puesto láminas de rulo de cabra, atún y espolvoreado semillas surtidas. Todo ello con unos hilos de aceite de oliva virgen extra y vinagre de módena. Un aperitivo fresco, rico, sabroso y muy sencillo de hacer.
Perfecto para un entrante, para un picoteo de media mañana o para presentarlo como una ensalada. Recetas de verano que quedan perfectas en nuestras mesas y si la hacemos con algunas de las ricas variedades de tomates que tenemos ahora mismo en el mercado, el éxito está asegurado.
y tú, ¿Te animas con estos tomates con rulo de cabra, atún y semillas? Pues toma nota que comenzamos.
Tomates con rulo de cabra, atún y semillas
Author: María del Carmen González
Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
Ingredients
- 4 tomates rojos
- 1 rulo de cabra
- 1 o 2 latas de atún
- Semillas surtidas
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Crema balsámica de módena
Instructions
- Cortamos los tomates en rodajas y los distribuimos en una bandeja.
- Cortamos el rulo de cabra en rodajas finas y las ponemos sobre los tomates.
- Escurrimos el atún y repartimos.
- Espolvoreamos con semillas surtidas.
- Añadimos sal, aceite de oliva virgen extra y crema balsámica de módena.
- Servimos.
