Palitos de queso semicurado
Palitos de queso semicurado. Unos palitos que quedan realmente ricos y son muy sencillos de preparar. Para que el empanado quede perfecto y el queso, con el calor del aceite no se nos salga, solo hay que dar un doble empanado a las varitas de queso y luego dar un golpe de congelación para que estén más compactos.
Unos palitos de queso semicurado que quedan jugosos y muy ricos, que podemos servir como aperitivo junto con cualquier salsa aunque a mí la que más me gusta es la mahonesa o el alioli.
Y tú, ¿Te animas con estos palitos de queso semicurado? Pues toma nota que comenzamos.
Palitos de queso semicurado
Author: María del Carmen González
Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
Ingredients
- 12 tiras de queso semicurado
- Harina
- 2 huevos
- Pan rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Mahonesa o salsa de alioli
Instructions
- Cortamos el queso en 12 tiras iguales, de largas como queramos.
- Pasamos las tiras de queso por la harina y sacudimos.
- Pasamos por el huevo batido y luego por el pan rallado
- Volvemos a pasar por el huevo batido y de nuevo por el pan rallado.
- Llevamos al congelador 30 minutos.
- Calentamos el aceite de oliva virgen extra y freímos los palitos de queso por tandas para que no se peguen unos a otros.
- Escurrimos bien sobre papel de cocina.
- Servimos con un poco de mahonesa o salsa alioli.
