Espárragos blancos con jamón y mahonesa
Sencilla receta la que os traigo hoy de espárragos con jamón y mahonesa. Una receta fría muy sencilla de hacer y que queda realmente deliciosa.
Si no tenemos jamón cocido siempre podemos poner pechuga de pollo o de pavo. La receta quedará igual de rica. Sobre los espárragos, todos sabemos que los hay de diferentes tamaños tanto de largo como de de grosor. Para esta receta en concreto a mi me gustan los espárragos que son de un largo más bien pequeños para que queden a lo justo en el largo del jamón cocido y de un grosor mediano.
Y tú, ¿Te animas con esta receta de espárragos blancos con jamón cocido y mahonesa? Pues toma nota que comenzamos.
Espárragos blancos con jamón y mahonesa
Author: María del Carmen González
Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
Ingredients
- 1 bota de espárragos blancos
- Lonchas de jamón cocido
- Mahonesa
Instructions
- Escurrimos los espárragos.
- Liamos cada espárrago en una loncha de jamón cocido. Si las lonchas son muy grandes, podemos liar en media loncha.
- Colocamos todos los espárragos con el jamón cocido en un plato o bandeja.
- Agregamos un poco de mahonesa.
- Servimos.
