Acelgas salteadas con pechugas de pollo
El plato de hoy es realmente rico. Sobre las pechugas de pollo poco voy a decir, pechugas de pollo fileteadas, salpimentadas y hechas en la plancha vuelta y vuelta.
Nos vamos a centrar en las acelgas. Unas acelgas salteadas que quedaron tremendamente ricas. Acelgas que coceremos previamente para luego saltear con ajos y pimentón picante. Ricas y llenas de sabor, así quedaron nuestras acelgas.
Y tú, ¿Te animas con esta receta de Acelgas salteadas con pechugas de pollo? Pus toma nota que comenzamos.
Acelgas salteadas con pechugas de pollo
Author: María del Carmen González
Recipe type: Acelgas
Serves: 4
Ingredients
- 1 manojo de acelgas
- Aceite de oliva virgen extra
- 8 dientes de ajos
- Pimentón picante
- Sal
- Pimienta molida
- Filetes de pechuga de pollo
Instructions
- Troceamos las acelgas y las ponemos en una olla con agua hirviendo y sal unos 5 minutos.
- Escurrimos bien.
- En una sartén grande ponemos un fondo de aceite de oliva virgen extra y agregamos los ajos laminados.
- Cuando comiencen a coger color, retiramos del fuego y añadimos el pimentón picante, como una cucharadita.
- Agregamos las acelgas y removemos.
- Volvemos al fuego, ponemos un poco de sal y salteamos bien las acelgas hasta que las tengamos bien refritas.
- Servimos junto con los filetes de pechuga de pollo que hemos hecho en la plancha.
