Volavanes rellenos de ensalada de marisco
La ensalada de marisco es de las ensaladas que menos hago en casa y es una pena porque está realmente rica. Con gambas, gambones, langostinos o surimi, da igual, lo importante es que quede jugosa y sabrosa.
En esta ocasión la traemos presentada en volavanes. No solo queda la ensalada más elegante a la hora de presentarla sino que el crujiente de la masa de los volavanes le da un toque de sabor delicioso.
Podemos rellenar volavanes grandes para un plato individual o rellenar volavanes pequeños para servir como aperitivo.
Y tú, ¿te animas con estos volavanes rellenos de ensalada de marisco? Pues toma nota que comenzamos.
Volavanes rellenos de ensalada de marisco
Author: María del Carmen González
Recipe type: Volavanes, ensalada
Serves: 4
Ingredients
- 4 volavanes
- 6 hojas grandes de lechuga
- 1 aguacate
- 8 surimis, o gambas o langostinos
- Mahonesa
Instructions
- Picamos la lechuga y ponemos en un bol.
- Picamos los surimis y los añadimos a la lechuga.
- Pelamos y picamos el aguacate, agregamos al bol.
- Mezclamos todo con mahonesa, poco a poco hasta tener la mezcla al gusto.
- Rellenamos los volavanes cuando los vayamos a servir.
