Empanadillas fritas rellenas de queso, jamón y nueces

Con las obleas de empanadillas podemos hacer multitud de recetas porque admiten muchísimos rellenos. El relleno de hoy, fantástico es quedarse un poco corto. Una deliciosa mezcla de queso en crema con jamón y nueces muy picados. El jamón que yo puse fue ibérico pero podemos poner jamón cocido si queremos. Un relleno que nos proporciona una explosión de sabores en cada bocado.

Empanadillas fritas, en aceite de oliva virgen extra. Unas empanadillas que si no queremos hacer fritas por aquello de las calorías de los fritos, podemos hacer en el horno, en la Actifry o en la Airfryer. Como queramos.

Y tú, ¿Te animas con estas empanadillas fritas rellenas de queso, jamón y nueces? Pues toma nota que comenzamos.

Empanadillas fritas rellenas de queso, jamón y nueces

 

Empanadillas fritas rellenas de queso, jamón y nueces
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Recipe type: Empanadillas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 16 obleas de empanadillas
  • 70 gr de queso en crema
  • 20 gr de nueces
  • 4 lonchas grandes de jamón curado
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Picamos muy bien el jamón y las nueces.
  2. Mezclamos con el queso en crema.
  3. Extendemos las obleas en la mesa de trabajo y rellenamos con la mezcla que hemos preparado del queso, jamón y nueces.
  4. Cerramos las empanadillas como más nos guste hacerlo.
  5. Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra bien caliente.
  6. Escurrimos bien y pasamos a un papel de cocina absorbente.
  7. Servimos.

 

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