Tortitas dulces

Las tortitas dulces es sinónimo de merienda entre amigos, meriendas divertidas y sobre todo meriendas sublimes. Se hacen de manera muy sencilla la masa y luego solo hay que poner pequeñas cantidades en una sartén, vuelta y vuelta y a servir.

En esta ocasión hemos usado un aceite de oliva virgen extra de la variedad Gordal, una variedad de AOVE que nos da un sabor más suave y menos intensos que es perfecto para hacer repostería.

A la hora de disfrutar estas tortitas dulces, nada mejor que nata y chocolate o nata y caramelo. ¡¡Tremendo!!

Y tú, ¿Te animas con estas tortitas dulces? Pues toma nota que comenzamos.

Tortitas dulces

 

Tortitas dulces
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Recipe type: Repostería
Serves: 4-8
 
Ingredients
  • 200 gr de harina
  • 100 gr de leche
  • 100 gr de azúcar
  • 10 gr de levadura química tipo royal
  • 30 gr de aceite de oliva virgen extra variedad gordal o similar
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • Nata y sirope para servir
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la batidora o en un bol la leche, harina, levadura, aceite, huevo, azúcar y sal.
  2. Batimos bien con la batidora hasta obtener una masa sin grumos y bien ligada.
  3. Ponemos una sartén pequeña al fuego para que se caliente pintada con aceite de oliva virgen extra.
  4. Vamos añadiendo pequeñas porciones de masa de tortitas y dorando por ambas caras.
  5. Una vez que tengamos todas las tortitas hechas, servimos con nata montada y siropes de chocolate o de caramelo.

 

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