Enrolladitos de bacon y cheddar

Con solo tres ingredientes, obleas de empanadillas, lonchas de bacon y lonchas de queso cheddar, obtenemos un segundo plato o unos aperitivos tremendamente ricos.

Podemos darle forma de empanadillas o podemos darle otro tipo de forma, ya sea doblando en triángulos o haciendo rollitos.

A la hora de freír, podemos freír en las freidoras de aire caliente, podemos hacer los enrolladitos en el horno o podemos freírlos en abundante aceite, como hice yo. Estando bien cerrados, no pasa nada y el queso no se nos saldrá.

Y tú, ¿Te animas con estos Enrolladitos de bacon y cheddar? Pues toma nota que comenzamos.

Enrolladitos de bacon y cheddar

 

Enrolladitos de bacon y cheddar
Author: 
Recipe type: Empanadillas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 paquete de obleas de empanadillas
  • Lonchas de bacon
  • Lonchas de cheddar
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Repartimos las obleas por la mesa de trabajo.
  2. Colocamos sobre las obleas un trozo de loncha de bacon y otro de cheddar, de manera que no sobre salga.
  3. Enrollamos y cerramos bien, con un tenedor o pintando con agua.
  4. Calentamos el aceite de oliva virgen extra y freímos los enrrolladitos por tandas.
  5. Escurrimos bien y pasamos a servilletas de papel para que absorba el aceite que sobra.
  6. Servimos.

 

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