Video receta de ternera al teriyaki

Esta ternera quedó espectacular. Tremendamente rica la salsa, la carne de ternera, las verduras. El todo su conjunto fue una verdadera maravilla. No te olvides de un buen trozo de pan porque te hará falta, os lo aseguro.

Os dejo la videoreceta para que os sea aún más fácil el elaborar esta receta, pero desde ya os digo que es de lo más sencillo. Yo usé ternera, exactamente de la parte de la tapa, una parte de la ternera que estás siempre muy bien de precio y es perfecta para hacer este tipo de platos.

Si no quieres poner ternera, puedes cambiarla por cerdo, por pierna de cerdo por ejemplo.

Y tú, ¿T animas con esta ternera al teriyaki? Pues toma nota que comenzamos.

Video receta de ternera al teriyaki

 

 

Video receta de ternera al teriyaki
Author: 
Recipe type: Carne
Serves: 4
 
Ingredients
  • 500 gr de filetes de ternera
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 100 gr de champiñones
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 3 cucharadas de teriyaki
  • Sésamo
Instructions
  1. Cortamos los filetes de ternera en tiras.
  2. Cortamos los pimientos en tiras.
  3. Cortamos la cebolla en dados o en juliana.
  4. Ponemos todos en el Wok con un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  5. Salpimentamos y salteamos bien hasta que la ternera haya cambiado de color.
  6. Laminamos los champiñones y añadimos.
  7. Salteamos.
  8. Ponemos en un pequeño bol un poco de agua, como 4 cucharadas y calentamos unos segundos en el microondas.
  9. Añadimos 3 cucharadas de teriyaky y ligamos bien.
  10. Agregamos el teriyaki a la ternera y removemos
  11. Espolvoreamos con sésamo y dejamos que la salsa reduzca.
  12. Servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: