Arroz con nueces y pasas

Hoy os traigo un sencillo y delicioso arroz con nueces y pasas. Un arroz perfecto para servir como guarnición, aunque como primer plato también queda muy rico.

A este arroz le viene genial, a la hora de servir, unas lascas de parmesano por encima cuando el arroz está aun caliente para que el queso se funda.

Un arroz delicioso, con toques dulzones gracias a las pasas. Recordar, las pasas sin huesos para que sean agradables a la hora de comer.

Y tú, ¿Te animas con este arroz con nueces y pasas? Pues toma nota que comenzamos.

Arroz con nueces y pasas

 

Arroz con nueces y pasas
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Recipe type: Arroces
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 50 gr de nueces
  • 30 gr de pasas
  • 300 gr de arroz
Instructions
  1. Ponemos en una cazuela un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Agregamos la cebolla y los dientes de ajos, todo muy picado.
  3. Sofreímos y añadimos el arroz.
  4. Cubrimos de agua y dejamos que el arroz se cocine.
  5. Salpimentamos.
  6. Cuando el pollo esté casi terminado de cocinar, agregamos las nueces y las pasas.
  7. Ligamos, rectificamos de sal.
  8. Dejamos que el arroz se termine de poner tierno.
  9. Servimos

 

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