Arroz con nueces y pasas
Hoy os traigo un sencillo y delicioso arroz con nueces y pasas. Un arroz perfecto para servir como guarnición, aunque como primer plato también queda muy rico.
A este arroz le viene genial, a la hora de servir, unas lascas de parmesano por encima cuando el arroz está aun caliente para que el queso se funda.
Un arroz delicioso, con toques dulzones gracias a las pasas. Recordar, las pasas sin huesos para que sean agradables a la hora de comer.
Y tú, ¿Te animas con este arroz con nueces y pasas? Pues toma nota que comenzamos.
Arroz con nueces y pasas
Author: María del Carmen González
Recipe type: Arroces
Serves: 4
Ingredients
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
- 50 gr de nueces
- 30 gr de pasas
- 300 gr de arroz
Instructions
- Ponemos en una cazuela un fondo de aceite de oliva virgen extra.
- Agregamos la cebolla y los dientes de ajos, todo muy picado.
- Sofreímos y añadimos el arroz.
- Cubrimos de agua y dejamos que el arroz se cocine.
- Salpimentamos.
- Cuando el pollo esté casi terminado de cocinar, agregamos las nueces y las pasas.
- Ligamos, rectificamos de sal.
- Dejamos que el arroz se termine de poner tierno.
- Servimos
