Aperitivo de queso, cherry, espárrago y jamón

No hay excusa ninguna. Montar un aperitivo resultón, fácil y rico es de lo más sencillo y casi siempre solemos tener los ingredientes en casa. Si algunos de los ingredientes que necesitamos para hacer estos aperitivos, no lo tenemos , siempre podremos recurrir a uno similar. Por ejemplo, si no tenemos cherrys, siempre podemos poner cualquier tomate cortado a la medida de nuestro pan. Si no tenemos biscotes, siempre podemos poner cualquier rebanada de pan, ya sea tostado o frito. Si no tenemos espárragos blancos, podemos recurrir al verde incluso a las alcachofas. Si no tenemos jamón curado, podemos poner bacon salteado, panceta salteada o jamón cocido. Es solo cuestión de pensar un poco.

Aperitivo de hoy de los sencillos, de los que están muy ricos si los preparamos con un poco de antelación, pero que si preparamos en el momento justo de servir, el pan no se humedecerá y el toque crujiente será lo máximo.

Y tú, ¿Te animas a preparar estos aperitivos de queso, cherrys, espárragos y jamón? Pues toma nota que comenzamos.

Aperitivo de queso, cherry, espárrago y jamón

 

Aperitivo de queso, cherry, espárrago y jamón
Author: 
Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 12 biscotes
  • 8 cherrys
  • Jamón curado picado
  • 6 puntas de espárragos blancos
  • Queso en crema
Instructions
  1. Ponemos en cada biscote una capa de queso en crema.
  2. Sobre el queso en crema colocamos una rodaja de tomate cherry.
  3. Escurrimos los espárragos blancos, cortamos las puntas. El resto lo ponemos de nuevo en el bote para cualquier ensalada. Las puntas de los espárragos las cortamos por la mitad a lo largo.
  4. Colocamos cada media punta de espárrago junto a cada cherry.
  5. Espolvoreamos con virutas de jamón curado.
  6. Servimos.

 

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