Aliño de melva
A los aliños en casa lo solemos llamar a las ensaladas de tomate con algún que otro ingrediente. A parte de aliños, también solemos llamarle picadillo, aunque el picadillo suele llevar a parte del tomate, pimiento crudo picado.
En esta receta os traemos unos ricos tomates de temporada con melva. Una vinagreta de aceite de oliva virgen extra y vinagre. Una combinación sencilla y perfecta para estos días de verano.
Tomates sabrosos y carnosos son lo que mejor le viene a esta receta. Hay en el mercado actualmente muchas variedades de tomates que le vienen estupendamente a esta receta, solo tienes que elegir el que más te guste.
Y tú, ¿Te animas con esta receta de aliño de melva? Pues toma nota que comenzamos.
Aliño de melva
Author: María del Carmen González
Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
Ingredients
- 1 kg de tomates
- 1 cebolla morada
- 1 lata de melva mediana
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de jerez
- Sal
Instructions
- Picamos los tomates y los ponemos en un bol.
- Añadimos la cebolla morada y agregamos a los tomates.
- Ponemos sal , aceite de oliva virgen extra y vinagre.
- Removemos bien para que la vinagreta se mezcle bien con los ingredientes.
- Escurrimos la lata de melva y la añadimos al bol del aliño.
- Opcionalmente podemos espolvorear con orégano.
- Servimos bien frío.
