Ensalada de atún a la mahonesa
Esta ensalada la podemos hacer bien con el atún en conserva que ya viene preparado con mahonesa o bien ligar en casa el atún en conserva bien escurrido con mahonesa. Si vamos hacer esto último, mucho mejor el atún al natural.
Una base de lechuga, la que queramos o tengamos en ese momento en casa junto con un aguacate picado. Una ensalada muy sencilla con un toque diferente de sabor con unos ingredientes muy sencillos.
Si lo que queremos es, en vez de una ensalada, una mezcla para rellenar panes, bocaditos o sandwiches, en vez de una lata de atún con mahonesa, pondremos 2 o 3 latas para que así la mahonesa y el atún mezcle perfectamente con las hojas de lechuga que habría que picarlas un poco para que no queden muy grandes. No te olvides del aguacate, aún para servir de relleno, el toque del aguacate será muy rico.
Y tú, ¿Te animas con esta ensalada de atún a la mahonesa? Pues toma nota que comenzamos.
- 1 bolsa de lechugas surtidas
- 1 aguacate grande y maduro
- 1 lata de atún con mahonesa
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Ponemos en una ensaladera las hojas de lechuga surtidas, limpias y secas.
- Añadimos sal y unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
- Pelamos el aguacate y cortamos en dados.
- Repartimos por la ensalada.
- Repartimos por encima el atún con mahonesa.
- Servimos.
