Aperitivos de paté de jamón cocido, espárragos y nueces

Me encantan las galletas saladas porque dan mucho juego en la cocina a la hora de montar aperitivos. Si no tienes galletas saladas, puedes sustituirlas por biscotes pequeños o por rebanadas de pan tostados.

Los aperitivos de hoy son muy sencillos de preparar y aconsejo que se preparen en el momento justo antes de servir para que las galletas no pierdan su toque crujiente. Una base de paté, nuestro paté de jamón cocido, un espárrago blanco y un trozo de nuez pelada. Al bocado, la combinación de ingredientes hace que sea una explosión de sabores.

Y tú, ¿te animas con estos aperitivos de de paté de jamón cocido, espárragos y nueces? Pues toma nota que comenzamos.

Aperitivo de pate de jamon cocido, espárrago y nueces

 

Aperitivos de pate de jamon cocido, espárrago y nueces
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Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 12 galletas saladas
  • 12 espárragos blancos finos
  • 1 tarrina de paté de jamón cocido
  • Nueces peladas
Instructions
  1. Ponemos en cada galleta salada una capa de paté de jamón cocido.
  2. Colocamos las galletas saladas con el paté de jamón cocido sobre una bandeja.
  3. Tendremos los espárragos blancos, bien escurridos, y cortados para que entren los justo en la base de la galleta. Solo tenemos que colocar un espárrago en cada galleta salada y juego al espárrago, colocamos una nuez pelada.
  4. Servimos de inmediato para que no se humedezca mucho la galleta salada.

 

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