Ensalada de espirales de colores

Deliciosa ensalada para almorzar. Una manera estupenda de comer pasta los días que aún hace calor y apetecen cosas frías. Una ensalada de pasta que hicimos con espirales de colores, pero siempre podemos hacerla con cualquier pasta que queramos, tengamos o nos guste.

Sobre los ingredientes de la ensalada, podemos poner más o menos, esa parte siempre irá al gusto de cada uno. Si, por ejemplo, no te gustan las aceitunas, no las pongas. Si hay algún intolerante al huevo, no lo pongas, o lo dejas aparte para que los que no son intolerantes, lo pongan en su plato.

Sobre el aliño, a mí me gusta llevarlo a la mesa tal cual y ya cada uno, en su plato, le pone aceite y vinagre, mayonesa, salsa rosa o lo que más le guste.

Y tú, ¿te animas con esta ensalada de espirales de colores? Pues toma nota que comenzamos.

Ensalada de espirales de colores

 

Ensalada de espirales de colores
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Serves: 4-8
 
Ingredients
  • 500 gr de espirales de colores
  • 3 huevos
  • 3 latas pequeñas de atún
  • 1 lata mediana de aceitunas sin hueso
  • 2 latas de maíz
  • 150 gr de jamón cocido
  • 2 bolsas de queso en dados surtidos
  • Aderezos para la ensalada, aceite y vinagre, mahonesa, salsa rosa etc
Instructions
  1. Cocemos la pasta en abundante agua con sal. Podemos poner los huevos en la pasta y cocerlos juntos.
  2. Escurrimos la pasta y enfriamos.
  3. Picamos los huevos, escurrimos el atún, escurrimos el maíz, picamos las aceitunas y cortamos el jamón cocido en dados.
  4. Agregamos todos los ingredientes a la pasta, añadimos el queso de las bolsas y mezclamos bien.
  5. Ponemos sal al gusto.
  6. Servimos junto con los aderezos para aliñar, aceite, vinagre, salsas, mahonesa etc.

 

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