Ensalada de surimi y cebolla frita a la vinagreta de cilantro y limón

Una ensalada más para nuestra colección, pero en esta ocasión con una vinagreta diferente, sencilla y muy rica. Vamos a presentar nuestra ensalada con una vinagreta de cilantro y limón que le da a nuestra ensalada un toque picantón bastante rico y diferente a lo que solemos preparar en casa.

La ensalada con lechuga, surimis y cebolla frita, pero que podemos preparar la ensalada con los ingredientes que queramos o tengamos en ese momento en casa.

Y tú, ¿Te animas con esta ensalada de surimi y cebolla frita a la vinagreta de cilantro y limón? Pues toma nota que comenzamos.

Ensalada de surimi y cebolla frita a la vinagreta de cilantro y limón

 

Ensalada de surimi y cebolla frita a la vinagreta de cilantro y limón
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 limones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 1 lechuga
  • Cebolla frita
  • 8 surimis
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en un bote el zumo de los dos limones, el cilantro muy picado, el aceite, sal y pimienta.
  2. Agitamos bien.
  3. En una ensaladera ponemos la lechuga troceada.
  4. Picamos los surimis y los añadimos a la ensalada.
  5. Espolvoreamos con cebolla frita.
  6. Agregamos por encima la vinagreta.
  7. Servimos.
  8. Si añadimos aguacate y / o tomates, queda aún más rica.

 

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