Ensalada de surimi y cebolla frita a la vinagreta de cilantro y limón
Una ensalada más para nuestra colección, pero en esta ocasión con una vinagreta diferente, sencilla y muy rica. Vamos a presentar nuestra ensalada con una vinagreta de cilantro y limón que le da a nuestra ensalada un toque picantón bastante rico y diferente a lo que solemos preparar en casa.
La ensalada con lechuga, surimis y cebolla frita, pero que podemos preparar la ensalada con los ingredientes que queramos o tengamos en ese momento en casa.
Y tú, ¿Te animas con esta ensalada de surimi y cebolla frita a la vinagreta de cilantro y limón? Pues toma nota que comenzamos.
Ensalada de surimi y cebolla frita a la vinagreta de cilantro y limón
Serves: 4
Ingredients
- 2 limones
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 lechuga
- Cebolla frita
- 8 surimis
- Sal
- Pimienta molida
Instructions
- Ponemos en un bote el zumo de los dos limones, el cilantro muy picado, el aceite, sal y pimienta.
- Agitamos bien.
- En una ensaladera ponemos la lechuga troceada.
- Picamos los surimis y los añadimos a la ensalada.
- Espolvoreamos con cebolla frita.
- Agregamos por encima la vinagreta.
- Servimos.
- Si añadimos aguacate y / o tomates, queda aún más rica.
