Higaditos de pollo salteados con menestra
Esta receta de hoy es de esas recetas que no le gusta a todo el mundo pero a los que sí son amantes de la casquería, disfrutan de lo lindo, ya no solo por lo rico que queda este plato sino por lo sencillo y rápido que es el prepararlo.
Higaditos de pollo, unos dientes de ajos para saltear y un bote de menestra. Un bote de los de cristal que suelen traer zanahorias, patatas y guisantes como mínimo. Ya dependiendo de la marca, traerá más o menos verduras.
Una buena receta, sana y nutritiva. Y tú, ¿Te animas con estos higaditos de pollo salteados con menestra? Pues toma nota que comenzamos.
Hígaditos de pollo saltados con menestra
Author: María del Carmen González
Recipe type: Casquería
Serves: 4
Ingredients
- 500 gr de higaditos de pollo
- 8 - 10 dientes de ajos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
- 1 bote grande de menestra al natural
Instructions
- Ponemos en una sartén grande un fondo de aceite de oliva virgen extra.
- Añadimos el hígado de pollo limpio de las hebras de grasas.
- Salteamos bien hasta que estén dorados.
- Salpimentamos.
- Escurrimos la menestra.
- Agregamos la menestra escurrida a los higaditos salteados.
- Removemos bien hasta que se liguen todos los ingredientes.
- Servimos.
