Ensalada de pollo y queso con vinagreta miel

Ya sabéis que en casa somos muy de ensaladas y a veces, preparo ensaladas como ésta que veis para cenar. Una ensalada bien completa con la que cenamos estupendamente.

La ensalada de hoy con base de lechuga tipo romana, pero podemos poner la lechuga que queramos o tengamos. Unos trozos de pollo empanado, los míos eran producto congelado y los hice en la Airfryer. Un poco de queso en dados, unas nueces y una estupenda vinagreta de miel.

Una ensalada que quedó de lo más rica. Servida en platos individuales, fue la cena perfecta. Y tú, ¿Te animas con esta ensalada de pollo y queso con vinagreta miel? Pues toma nota que comenzamos.

Ensalada de pollo y queso con vinagreta miel

 

Ensalada de pollo y queso con vinagreta miel
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Recipe type: Ensalada
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lechuga tipo romana
  • 50 gr de nueces
  • 1 trozo de queso
  • Trozos de pollo empanado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre
  • Miel
Instructions
  1. Picamos la lechuga, lavamos y secamos.
  2. Repartimos entre los platos.
  3. Hacemos los trozos de pollo en la Airfryer o los freímos en aceite, como queramos.
  4. Repartimos el pollo entre los platos.
  5. Troceamos el queso en dados y lo repartimos entre los platos.
  6. Añadimos las nueces.
  7. En un bote ponemos 1 parte de vinagre 1 parte de miel y 3 partes de aceite de oliva virgen extra.
  8. Agitamos bien.
  9. Añadimos a las ensaladas.
  10. Servimos.

 

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