Chuletas con queso y cebolla nueva
Que ricas quedaron estas chuletas de cerdo. Ricas y muy sencillas de hacer. Fue una cena estupenda que serví con unas patatas fritas. Las chuletas se hacen como más nos guste hacerlas y a la hora de sacar de la sartén, les colocamos una loncha de queso encima para que con el calor se fundan y un poco de cebolla nueva que tendremos previamente sofrita. Una verdadera delicia y como véis, muy sencillas de hacer.
Si no tienes cebolla nueva, puedes poner una cebolla normal o incluso un poco de cebolla crujiente.
Y tú, ¿Te animas con estas chuletas de cerdo con queso y cebolla nueva? Pues toma nota que comenzamos.
Chuletas con queso y cebolla nueva
Author: María del Carmen González
Recipe type: Carnes
Serves: 4
Ingredients
- 8 chuletas de cerdo
- 8 lonchas de queso
- 2 cebollas nuevas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
Instructions
- Picamos las cebollas nuevas y las ponemos en una sartén junto con un poco de aceite de oliva virgen extra.
- Sofreímos a fuego lento hasta que estén las cebollas tiernas.
- Escurrimos y reservamos.
- Salpimentamos las chuletas por ambas caras.
- Ponemos en una sartén grande un poco de aceite de oliva virgen extra.
- Doramos las chuletas por ambas caras.
- Ponemos las chuletas en cada plato y colocamos una loncha de queso encima.
- Repartimos las cebollas nuevas sofritas entre las chuletas.
- Servimos.
