Pollo crujiente al teriyaki

El pollo frito es una estupenda manera de comer pollo. En casa gusta mucho y a la  hora de prepararlo, suelo variar mucho su macerado para así tener diferentes toques de sabor.

Hoy tocó el teriyaky y le dió al pollo un intenso y rico sabor que gustó mucho. Si no quieres freír el pollo, siempre puedes hacerlo en cualquier freidora de aire caliente o incluso en el horno.

Un pollo muy sencillo de preparar y muy rico a la hora de comer. Y tú, ¿T animas con este pollo crujiente al teriyaki? Pues toma nota que comenzamos.

Pollo crujiente al teriyaki

 

Pollo crujiente al teriyaki
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Recipe type: pollo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 pollo troceado
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 4 cucharadas de teriyaki
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de agua
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Harina
Instructions
  1. Troceamos el pollo en trozos muy pequeños. Si no eres diestra con el cuchillo, se lo pides al carnicero.
  2. Ponemos el pollo en un bol y añadimos sal y pimienta molida.
  3. Mezclamos el teriyaki con el agua y el aceite.
  4. Agregamos al pollo y mezclamos bien.
  5. Dejamos que macere al menos 2 horas.
  6. Pasamos el pollo por harina.
  7. Freímos en abundante aceite de oliva bien caliente.
  8. Escurrimos bien y servimos.

 

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