Pollo crujiente al teriyaki
El pollo frito es una estupenda manera de comer pollo. En casa gusta mucho y a la hora de prepararlo, suelo variar mucho su macerado para así tener diferentes toques de sabor.
Hoy tocó el teriyaky y le dió al pollo un intenso y rico sabor que gustó mucho. Si no quieres freír el pollo, siempre puedes hacerlo en cualquier freidora de aire caliente o incluso en el horno.
Un pollo muy sencillo de preparar y muy rico a la hora de comer. Y tú, ¿T animas con este pollo crujiente al teriyaki? Pues toma nota que comenzamos.
Pollo crujiente al teriyaki
Author: María del Carmen González
Recipe type: pollo
Serves: 4
Ingredients
- 1 pollo troceado
- Sal
- Pimienta molida
- 4 cucharadas de teriyaki
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de agua
- Aceite de oliva virgen extra
- Harina
Instructions
- Troceamos el pollo en trozos muy pequeños. Si no eres diestra con el cuchillo, se lo pides al carnicero.
- Ponemos el pollo en un bol y añadimos sal y pimienta molida.
- Mezclamos el teriyaki con el agua y el aceite.
- Agregamos al pollo y mezclamos bien.
- Dejamos que macere al menos 2 horas.
- Pasamos el pollo por harina.
- Freímos en abundante aceite de oliva bien caliente.
- Escurrimos bien y servimos.
