Aperitivo de cecina con queso y almendras

Tremendo este aperitivo. Si te gusta la cecina de ternera, no te lo pierdas. Si eres de los que no te gustan, pruebas con jamón en vez de cecina. Almendras y queso, una combinación fantástica que presentamos dentro de conos de cecina sobre pan. El pan lo podemos freír o lo podemos tostar, como más nos guste. También podemos recurrir a los panes tipo biscotes.

Y tú, ¿te animas con este aperitivo de cecina con queso y almendras? Pues toma nota que comenzamos con este sencillo y rápido aperitivo que no necesita nada de cocinar, solo montar y servir.

Aperitivo de cecina con queso y almendras

Aperitivo de cecina con queso y almendras
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Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 Rebanadas de pan, yo usé de molde
  • 8 Lonchas de cecina de ternera
  • Dados de queso, yo usé queso viejo de oveja
  • 24 Almendras
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Orégano
Instructions
  1. Retiramos los filos a las rebanadas de pan y tostamos.
  2. Hacemos con las lonchas de cecina como una especie de cono y lo dejamos caer sobre cada rebanada de pan.
  3. Cortamos el queso en pequeños dados y lo ponemos en un bol con un poco de orégano y las almendras.
  4. Agregamos un poco de aceite de oliva virgen extra y mezclamos.
  5. Rellenamos los conos de cecina con el queso y las almendras.
  6. Servimos.

 

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