Flautas de jamón y queso

Deliciosas flautas que hemos hecho con las tortas de trigo rellenas de jamón y queso. Las hemos frito pero también las podemos hacer en el  horno. Para hacer la salsa agria solo tenemos que seguir el enlace. Para hacer el guacamole, igual, seguimos en enlace.

Unas flautas que podemos rellenar con los ingredientes que queramos o tengamos en ese momento en casa. Quedarse con la ideal de enrollar las tortas de trigo y freír y luego servir con salsa de nata agria y guacamole. Así de sencillo y rico.

Y tú, ¿te animas con estas flautas de jamón y queso? Pues toma nota que comenzamos.

Flautas de jamón y queso

 

Flautas de jamón y queso
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Recipe type: Flautas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 tortas de trigo
  • 8 lonchas de queso
  • 8 lonchas de jamón cocido
  • Nata agria
  • Guacamole
  • Queso rallado
Instructions
  1. Extendemos las tortas de trigo en la mesa de trabajo.
  2. Colocamos en el centro la loncha de queso y encima la loncha de jamón cocido.
  3. Doblamos la punta de arriba y la punta de abajo hacia dentro.
  4. El resto de la torta, enrollamos y damos forma de flauta.
  5. Cerramos pinchando con unos palillos de madera.
  6. Ponemos aceite a calentar.
  7. Freímos las flautas por tandas.
  8. Cuando estén doradas, escurrimos bien.
  9. Colocamos en una bandeja.
  10. Cubrimos con un poco de salsa de nata agria, un poco de queso rallado y guacamole.
  11. Servimos.

 

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