Setas salteadas con chuletas de cerdo
Una bolsa de setas en el congelador nos soluciona una guarnición en pocos minutos. A mi me gusta mucho tener estas bolsas de setas porque se le puede dar muchos usos. Como guarnición quedan perfectas y más si la vamos a servir con carne, en este caso, chuletas de cerdo.
El salteado de setas es muy sencillo, setas, ajo picado, un poco de jamón y unas nueces. Rico no, lo siguiente. Una guarnición de categoría.
Y tú, ¿T animas con estas setas salteadas con chuletas de cerdo? Pues toma nota que comenzamos.
Setas salteadas con chuletas de cerdo
Author: María del Carmen González
Recipe type: carne, setas
Serves: 4
Ingredients
- 8 chuletas de cerdo
- 500 gr de setas congeladas
- 8 dientes de ajos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
- 50 gr de nuees
- 75 gr de taquitos de jamón
Instructions
- Piamos los dientes de ajos y los ponemos en una sartén grande junto con un fondo de aceite de oliva virgen extra.
- Cuando los dientes de ajos estén tiernos, agregamos las setas.
- Salteamos hasta que pierdan toda el agua que suelten las setas congeladas.
- Salpimentamos y agregamos el jamón.
- Salteamos de nuevo unos minutos y reservamos.
- Hacemos las chuletas en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
- Doramos por ambas caras y salpimentamos.
- Servimos las chuletas con la guarnición de setas y agregamos unas nueces.
