Setas salteadas con chuletas de cerdo

Una bolsa de setas en el congelador nos soluciona una guarnición en pocos minutos. A mi me gusta mucho tener estas bolsas de setas porque se le puede dar muchos usos. Como guarnición quedan perfectas y más si la vamos a servir con carne, en este caso, chuletas de cerdo.

El salteado de setas es muy sencillo, setas, ajo picado, un poco de jamón y unas nueces. Rico no, lo siguiente. Una guarnición de categoría.

Y tú, ¿T animas con estas setas salteadas con chuletas de cerdo? Pues toma nota que comenzamos.

Setas salteadas con chuletas de cerdo
Author: 
Recipe type: carne, setas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 chuletas de cerdo
  • 500 gr de setas congeladas
  • 8 dientes de ajos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 50 gr de nuees
  • 75 gr de taquitos de jamón
Instructions
  1. Piamos los dientes de ajos y los ponemos en una sartén grande junto con un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Cuando los dientes de ajos estén tiernos, agregamos las setas.
  3. Salteamos hasta que pierdan toda el agua que suelten las setas congeladas.
  4. Salpimentamos y agregamos el jamón.
  5. Salteamos de nuevo unos minutos y reservamos.
  6. Hacemos las chuletas en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  7. Doramos por ambas caras y salpimentamos.
  8. Servimos las chuletas con la guarnición de setas y agregamos unas nueces.

Setas salteadas con chuletas de cerdo

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