Cintas vegetales con salsa de setas y bacon

Estas cintas de pasta vegetal son muy sencilla de hace con esta salsa de setas y bacon. Las setas que hemos usado han sido las setas que ya vienen en bote. Solo tenemos que escurrirlas bien.

Una base de sofrito de cebolla y bacon al que añadimos nata. Una verdadera delicia de salsa que a este tipo de pasta le viene estupendamente.

Si en vez de poner bacon, le queremos poner gambas, el resultado será fantástico. Y tú, ¿Te animas con estas Cintas vegetales con salsa de setas y bacon? Pues toma nota que comenzamos.

Cintas vegetales con salsa de setas y bacon

 

Cintas vegetales con salsa de setas y bacon
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Recipe type: Pasta
Serves: 4-6
 
Ingredients
  • 1 paquete de cintas vegetales de 500 gr
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 bote grande de setas surtidas
  • 200 gr de bacon
  • 1 cebolla grande o 2 medianas
  • 500 ml de nata de cocinar
Instructions
  1. Picamos la cebolla y la ponemos en una sartén grande con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  2. Cuando la cebolla comience a ponerse transparente, añadimos el bacon muy picadito.
  3. Salteamos bien hasta que el bacon esté dorado.
  4. Escurrimos las setas.
  5. Picamos las setas y las agregamos a la sartén donde tenemos la cebolla con el bacon.
  6. Salteamos.
  7. Agregamos un poco de sal, de pimienta molida y la nata.
  8. Mezclamos bien.
  9. Reservamos.
  10. Cocemos las cintas vegetales en abundante agua con un poco de sal hasta que estén tiernas.
  11. Escurrimos bien y repartimos entre los platos.
  12. Cubrimos con la salsa de setas y bacon.

 

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