Cintas vegetales con salsa de setas y bacon
Estas cintas de pasta vegetal son muy sencilla de hace con esta salsa de setas y bacon. Las setas que hemos usado han sido las setas que ya vienen en bote. Solo tenemos que escurrirlas bien.
Una base de sofrito de cebolla y bacon al que añadimos nata. Una verdadera delicia de salsa que a este tipo de pasta le viene estupendamente.
Si en vez de poner bacon, le queremos poner gambas, el resultado será fantástico. Y tú, ¿Te animas con estas Cintas vegetales con salsa de setas y bacon? Pues toma nota que comenzamos.
Cintas vegetales con salsa de setas y bacon
Author: María del Carmen González
Recipe type: Pasta
Serves: 4-6
Ingredients
- 1 paquete de cintas vegetales de 500 gr
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
- 1 bote grande de setas surtidas
- 200 gr de bacon
- 1 cebolla grande o 2 medianas
- 500 ml de nata de cocinar
Instructions
- Picamos la cebolla y la ponemos en una sartén grande con un poco de aceite de oliva virgen extra.
- Cuando la cebolla comience a ponerse transparente, añadimos el bacon muy picadito.
- Salteamos bien hasta que el bacon esté dorado.
- Escurrimos las setas.
- Picamos las setas y las agregamos a la sartén donde tenemos la cebolla con el bacon.
- Salteamos.
- Agregamos un poco de sal, de pimienta molida y la nata.
- Mezclamos bien.
- Reservamos.
- Cocemos las cintas vegetales en abundante agua con un poco de sal hasta que estén tiernas.
- Escurrimos bien y repartimos entre los platos.
- Cubrimos con la salsa de setas y bacon.
