Huevos con tomate y dados de queso

Unos huevos cocidos siempre nos servirán de base para preparar muchos aperitivos, sobre todo aperitivos para servir en frío. El aperitivo que os traigo hoy, no solo es sencillo sino que es muy rico a la hora de comer.

Huevos cocidos, salsa de tomate, dados de queso y un poco de orégano. No necesitamos más. Si en vez de salsa de tomate, tenemos un poco de salmorejo, podemos poner salmorejo que queda muy rico también.

Si queremos hacer la receta aún más rica, cuando tengamos los huevos cocidos y partidos por la mitad, pasamos por harina, huevo batido y pan rallado. Freímos los huevos que hemos empanado y seguimos la receta tal y como os indico, con su salsa de tomate y sus dados de queso. Esta opción sí es aconsejable servir caliente.

Y tú, ¿Te animas con este aperitivo de Huevos con tomate y dados de queso? Pues toma nota que comenzamos.

Huevos con tomate y dados de queso

 

Huevos con tomate y dados de queso
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Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 6 huevos
  • Salsa de tomate
  • Queso, el que más nos guste
  • Orégano
Instructions
  1. Cocemos los huevos en abundante agua con una pizca de sal.
  2. Cuando los huevos estén cocidos, enfriamos bien y pelamos.
  3. Cortamos los huevos por la mitad y colocamos en una fuente.
  4. Añadimos un poco de salsa de tomate por encima.
  5. Cortamos el queso en pequeños dados.
  6. Colocamos unos dados de queso encima de cada huevo.
  7. Espolvoreamos con orégano.
  8. Servimos.

 

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