8 recetas con alcachofas

8 recetas con alcachofas

 

Hoy traemos un recopilatorio de 8 sencillas y deliciosas recetas donde el ingrediente principal son las alcachofas. Las alcachofas en la mayoría de las recetas son alcachofas de temporada, pero podemos  usar en algunas de estas recetas, alcachofas congeladas o alcachofas de conservas.

Las alcachofas, alcauciles en algunas zonas de España, es una verdura de invierno y hay veces que se extiende el cultivo hasta la primavera. La podemos encontrar de manera sencilla en las fruterías y tiendas de verduras. Son unas verduras económicas y nos suelen aguantar bastante tiempo.

Comenzamos con una videoreceta de alcachofas rellenas de bacon y huevos , una receta que hacemos usando el horno, una receta llena de sabor con un resultado sorprendente.

Si hay receta aún más sencilla son estas alcachofas empanadas. Sencillas, sabrosas, crujientes. Esta es una de las recetas que podemos hacer con alcachofas de botes pero hay que secarlas bien antes de empanarlas. A la hora de freír, abundante aceite de oliva virgen extra bien caliente.

Si a la receta de antes, las alcachofas empanadas, antes que nada las rellenamos, obtenemos este magnifico planto. Unas tremendas alcachofas rellenas de gambones, empanadas y fritas.

Si hay una receta con alcachofas que me gusta, son los guisos de alcachofas, ya sean guisadas solas, con patatas o con otras verduras. Estas alcachofas guisadas son sencillas de hacer y la salsa es para mojar pan una y otra vez.

Y muy similar a las alcachofas guisadas de antes, estas alcachofas guisadas con habas y jamón son ya para chuparse los dedos. No te la pierdas.

La receta siguiente es la receta de la foto que os he dejado. Una deliciosa receta de alcachofas con habas, bacon y huevo. Un plato redondo bien rico.

Otro plato bien redondo es el de alcachofas con pollo, pencas de acelgas y huevo Es que las alcachofas admiten multitud de ingredientes.

Y para finalizar, unas alcachofas rellenas de carne. Son las alcachofas que se suelen hacer más a menudo en todas las casas y con las que conseguimos mejores resultados.

Y tú, ¿Te animas con algunas de estas recetas con alcachofas? Pues toma nota que comenzamos.

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