Anchoas con queso fresco

Una buena anchoa no necesita mucho más que comerla tal cual. Una buena anchoa con un buen queso fresco, es toda una delicia. Un aperitivo muy sencillo de preparar y que gustará a todo el mundo.

El sabor de la anchoa junto con la suavidad del sabor y la textura del queso fresco, es toda una delicia que os recomiendo.

A la anchoa le pasa con al jamón, la que son de buena calidad, hay que pagarla, pero a la hora de comerla, se nota muchísimo la diferencia de las más caras con las más baratas.

Una buena anchoa debe de estar conservada en aceite de oliva, tenlo en cuenta a la hora de decidirte por una o por otra.

El aperitivo de hoy lo servimos en palillos de madera para que sea más cómodo el bocado. Una anchoa y un trozo de queso fresco, pero le podemos poner, si queremos, un pequeño tomate cherry también. Quedará bien rico.

Y tú, ¿Te animas con estas anchoas con queso fresco? Pues toma nota que comenzamos.