Aperitivo de boquerones en vinagre y aguacate

Para disfrutar de un rico aperitivos de boquerones en vinagre, solo tenemos que tener unos boquerones en vinagre de calidad. Los podemos comprar ya preparados, que hay muchos que son bastante buenos, o los podemos hacer caseros en casa, como más nos guste.

Una vez que tengamos los boquerones en vinagre, preparar este aperitivo es tan sencillo y tan rápido que con ver la foto lo tenemos más que claro.

El aguacate le proporciona a los boquerones en vinagre un contraste de sabor y de textura que hace de este aperitivo, una verdadera explosión en boca.

Un aperitivo muy sencillo de preparar y rápido. No lo podemos preparar con antelación porque el aguacate se nos pondría oscuro, así que como se preparar de manera tan rápida, lo haremos justo en el momento de servir.

Y tú, ¿Te animas con este aperitivo de boquerones en vinagre y aguacate? Pues toma nota que comenzamos.

Aperitivo de boquerones en vinagre y aguacate

 

Aperitivo de boquerones en vinagre y aguacate
Author: 
Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 bandeja de boquerones en vinagre
  • 1 o 2 aguacates
Instructions
  1. Pelamos los aguacates y retiramos el hueso central.
  2. Cortamos los aguacates en dados grandes.
  3. Escurrimos los boquerones.
  4. Vamos pinchando un boquerón y un dado de aguacate en palillos de madera o de brochetas para aperitivos.
  5. Si queremos poner en cada palillo el doble, solo tenemos que alternar boquerón, aguacate, boquerón y aguacate.
  6. Servimos.

 

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