Arroz tres delicias con arroz jazmín

El arroz jazmín es un arroz de grano largo, muy blanco, con un aromo muy característico. Mientras se está cocinando, huele de maravilla. Este arroz hay que cocerlo solo, y luego saltearlo con los ingredientes que queramos. Yo hice una especie de arroz tres delicias con este arroz jazmín y quedó bien rico el plato.

Una receta muy sencilla que podemos hacer con el arroz que queramos o tengamos. Con este arroz jazmín nos queda un plato lleno de sabor y de aromas.

Sigue bien los pasos que te indico para cocinar bien este arroz y que no se nos quede apelmazado.

Y tú, ¿Te animas con este arroz tres delicias con arroz jazmín? Pues toma nota que comenzamos.

Arroz tres delicias con arroz jazmín

 

Arroz tres delicias con arroz jazmín
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Recipe type: Arroces
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 vasos de arroz jazmín
  • 120 gr de guisantes
  • 2 zanahorias
  • 4 huevos
  • 100 gr de bacon
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Salsa de soja
Instructions
  1. Cubrimos el arroz con agua, removemos y colamos para que suelte toda ese agua.
  2. Volvemos a poner el arroz en una cazuela y añadimos 1 vaso y medio de agua por cada vaso de arroz.
  3. Cuando arranque a hervir el agua, removemos y bajamos el fuego. Tapamos la cazuela y dejamos cocer 10 minutos.
  4. Apagamos el fuego y dejamos tapado el arroz otros 10 minutos.
  5. Removemos el arroz y reservamos.
  6. Cocemos los guisantes y las dos zanahorias cortadas en dados pequeños.
  7. Colamos y reservamos.
  8. Batimos los huevos y hacemos una tortilla.
  9. Pasamos a un plato y troceamos.
  10. En una sartén ponemos un poco de aceite y añadimos el bacon.
  11. Cuando el bacon esté bien dorado, agregamos los guisantes y las zanahorias cocidas.
  12. Salteamos y agregamos el arroz y la tortilla troceada.
  13. Salteamos para que todo se mezcle.
  14. Salpimentamos y ponemos un chorrito de salsa de soja.
  15. Damos un hervor y servimos.

 

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