Ensalada de brotes tiernos con queso fresco de vaca, tomate y sésamo

Los brotes tiernos para las ensaladas son mi debilidad. Hoy en día se venden ya preparados y listos para simplemente aderezar nuestra ensalada con los ingredientes y vinagreta que más nos guste. En esta ocasión hemos preparado una ensalada muy básica y sencilla, pero no por ello, menos rica.

Queso fresco de vaca, cortado como más nos guste, ya sea en dados o en tiras. Tomate, que ya comienzan a llegar ricos tomates llenos de sabor. Un poco de sésamo y una vinagreta de vinagre de Pedro Jiménez y aceite de oliva virgen extra.

Y tú, ¿Te animas con esta Ensalada de brotes tiernos con queso fresco de vaca, tomate y sésamo? Pus toma nota que comenzamos.

Ensalada de brotes tiernos con queso fresco de vaca, tomate y sésamo

 

Ensalada de brotes tiernos con queso fresco de vaca, tomate y sésamo
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 bolsa de brotes tiernos
  • 2 tomates
  • 1 queso fresco de vaca o del que más nos guste
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de Pedro Jiménez
  • Sésamo
Instructions
  1. Lavamos los brotes tiernos y secamos bien.
  2. Ponemos en una ensaladera.
  3. Troceamos los tomates y los añadimos.
  4. Troceamos el queso fresco de vaca y lo agregamos a la ensalada.
  5. Espolvoreamos con sésamo y añadimos aceite de oliva virgen extra y vinagre de Pedro Jiménez al gusto.
  6. Servimos.

 

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