Gulas con champiñones y espárragos verdes

Una cena rápida y muy rica. Gulas con champiñones y espárragos verdes. Una manera muy rica de presentar un plato de gulas, ya sea para una cena o para picotear entre varios.

Si los espárragos son finos, solo hay que saltearlos. Si los espárragos son gruesos, mejor darle un golpe de cocción antes.

Con o sin guindilla, lo que tú prefieras o como más te guste. La guindilla le dará un toque picante muy rico. No hace falta poner mucha guindilla, una pequeña guindilla le dará un toque muy rico sin necesidad de que pique demasiado.

Y tú, ¿Te animas con estas Gulas con champiñones y espárragos verdes?

Gulas con champiñones y espárragos verdes

 

Gulas con champiñones y espárragos verdes
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Recipe type: Gula
Serves: 2
 
Ingredients
  • 250 gr de gulas
  • 4 dientes de ajos
  • 1 guindilla
  • 120 gr de champiñones
  • 1 manojo de espárragos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Picamos los dientes de ajos y los ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  2. Ponemos una guindilla.
  3. Añadimos los champiñones laminados y los espárragos troceados.
  4. Salteamos y dejamos a fuego bajo unos 5 minutos.
  5. Salpimentamos y añadimos las gulas.
  6. Salteamos bien hasta que todo esté integrado.
  7. Rectificamos de sal.
  8. Servimos.

 

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