Rollitos de jamón cocido con espárragos blancos y guacamole
Este tipo de cenas me encantan. Son rápidas de preparar y muy ligeras a la hora de comer. Cuando van llegando las noches de calor, son las cenas que más apetecen, rápidas, frescas, sencillas.
Unos rollitos que preparamos con jamón cocido, guacamole y espárragos que acompañaremos con dados de queso fresco con un poco de guacamole por encima. Una combinación de sabores muy ricos. Y tú, ¿Te animas con estos Rollitos de jamón cocido con espárragos blancos y guacamole? Pues toma nota que comenzamos.
Rollitos de jamón cocido con espárragos blancos y guacamole
Author: María del Carmen González
Recipe type: Cenas
Serves: 4
Ingredients
- 16 lonchas de jamón cocido
- 16 espárragos blancos
- Guacamole
- 1 tarrtina grande de queso fresco
Instructions
- Extendemos las lonchas de jamón cocido.
- Ponemos una fina capa de guacamole.
- Escurrimos y secamos los espárragos blancos.
- Ponemos un espárrago en cada loncha de jamón cocido y enrollamos.
- Repartimos los rollitos entre los cuatro platos.
- Troceamos el queso fresco en dados.
- Repartimos entre los platos.
- Ponemos un poco de guacamole en cada dado de queso.
- Servimos.
