Aros de cebolla en tempura de mostaza

Estos deliciosos aros de cebollas son muy sencillos de hacer. Los freímos mojándolos en una sencilla tempura que hacemos con un poco de mostaza. La mostaza le dará a nuestra tempura un sabor muy rico y diferente. Para que la tempura quede bien fina, nada mejor que poner el agua muy fría.

Si queremos hacer con esta tempura otro tipo de verduras, lo podemos hacer, ya sea tiras de calabacines, de berenjenas, de zanahorias.

Estos aros de cebolla los serví con unas patatas fritas y unos huevos fritos, un plato redondo que a todo el mundo le suele gustar.

Y tú, ¿te animas con estos aros de cebolla en tempura de mostaza? Pues toma nota que comenzamos.

Aros de cebolla en tempura de mostaza

 

 

Aros de cebolla en tempura de mostaza
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Recipe type: Fritos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 cebolla grande
  • Harina de trigo
  • Agua muy fría
  • Mostaza
  • Sal
  • Aceite
Instructions
  1. Cortamos la cebolla en finos aros y abrimos.
  2. Ponemos sal.
  3. En un bol ponemos el agua y un chorro de mostaza.
  4. Ponemos un poco de sal y vamos añadiendo harina.
  5. Removemos hasta obtener una tempura espesa.
  6. Cuando tengamos el aceite bien caliente, vamos mojando los aros de cebolla en la tempura y vamos pasando al aceite.
  7. Freímos por ambas caras.
  8. Escurrimos bien.
  9. Listo nuestros aritos de cebolla

 

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