Alitas de pollo de campo

El pollo de campo se diferencia del pollo normal a simple vista en que el pollo de campo tiene una piel amarillenta que llama mucho su atención. A parte de ser un pollo de sabor más rico, siempre será un pollo más sano por las maneras en las que ha sido criado.

Las alitas de pollo que os traigo en esta receta son unas alitas de pollo muy sencillas de hacer y que quedan tremendamente ricas. No dudas en prepararlas, ya sea con pollo de campo o no.

Y tú, ¿Te animas con estas alitas de pollo de campo? Pues toma nota que comenzamos.

Alitas de pollo de campo

 

Alitas de pollo de campo
Author: 
Recipe type: Aves
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de alitas de pollo
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Romero
  • Ajo en polvo
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Troceamos las alitas y ponemos en un bol.
  2. Salpimentamos y añadimos ajo en polvo. Si queremos poner ajos picados muy finos, podemos poner unos 4 dientes de ajos.
  3. Agregamos un poco de romero. Si no tienes romero o simplemente no te guste, puedes poner otra hierba aromática como el orégano, el tomillo etc.
  4. Mezclamos bien.
  5. Ponemos en una sartén grande un poco de aceite de oliva virgen extra.
  6. Añadimos las alitas de pollo y vamos salteando para que se vayan dorando por todas sus caras.
  7. Dejaremos cocinar hasta que estén bien cocinadas por dentro, para ello, una vez que las tengamos doradas por fuera, bajaremos el fuego y tapamos la sartén para que así se cocinen las alitas de pollo por dentro.
  8. Servimos.

 

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