Ensalada de aguacate, jamón, cherries y queso

Hoy toca ensalada. Una ensalada bien sencilla y muy rica. Hemos puesto a esta ensalada unos snacks de queso que son una pasada en cuanto al sabor. Un sabor intenso a queso viejo bastante rico. Si no tienes estos snacks, puedes poner dados de queso, del que tengas en casa.

Jamón cocido que también puedes sustituir por pavo o pollo, usa el fiambre que tengas en casa. Si no puedes cortarlo en dados porque lo tengas en lonchas, puedes cortarlo en tiras.

Aguacate y frutos secos. Mis frutos secos eran un surtido de frutos secos y frutas al natural, pero de igual manera te digo que pongas el que tengas en casa, o simplemente sáltate este paso.

Tomates cherrys, que si no tienes, pon un tomate normal cortado en dados.

Y tú, ¿Te animas con esta Ensalada de aguacate, jamón, cherrys y queso? Pues toma nota que comenzamos.
Ensalada de aguacate, jamón, cherrys y queso

 

Ensalada de aguacate, jamón, cherrys y queso
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lechuga pequeña
  • 8 cherrys
  • 1 puñadito de frutos secos al natural
  • 1 aguacate
  • 1 bolsa de snacks de queso
  • 75 gr de jamón cocido
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Vinagre
  • Reducción de Pedro Jiménez
Instructions
  1. Picamos la lechuga, lavamos, secamos y ponemos en una ensaladera.
  2. Añadimos los cherrys.
  3. Pelamos el aguacate, troceamos y agregamos a la ensalada.
  4. Cortamos el jamón cocido y lo añadimos junto con los snacks de queso.
  5. Repartimos los frutos secos por la ensalada.
  6. Añadimos los frutos secos.
  7. Aderezamos con sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra.
  8. Ponemos unos hilos de reducción de Pedro Jimenez por la ensalada.
  9. Servimos.

 

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