Alitas de pollo de campo al pimentón
Alitas de pollo al pimentón, una receta bien rica, bien sencilla y en la que te indico tres maneras de cocinar estas alitas. A la plancha o sartén, en el horno o en la Actifry. De cualquiera de las tres maneras de cocinar estas alitas de pollo, tendremos un resultado fantástico.
Al pimentón, ya sea dulce, picante o una mezcla de ambos, ya dependerá del toque que le quieras dar a tus alitas de pollo.
Y tú, ¿Te animas con estas Alitas de pollo de campo al pimentón? pues toma nota que comenzamos.
Alitas de pollo de campo al pimentón
Author: María del Carmen González
Recipe type: Alitas de pollo
Serves: 4
Ingredients
- 1 kg de alitas de pollo de campo
- 4 dientes de ajos
- Perejil fresco
- 1 cucharadita de pimentón dulce, picante o una mezcla de ambos
- Sal
- Pimienta molida
- Vinagre
- Aceite de oliva virgen extra
Instructions
- Picamos los dientes de ajos y ponemos en un bol.
- Agregamos el perejil picado, el pimentón, sal y pimienta molida.
- Agregamos vinagre y aceite de oliva virgen extra, un chorrito de cada uno.
- Mezclamos todo bien y lo añadimos a las alitas.
- Mezclamos las alitas para que se impregnen bien.
- Dejamos bien tapadas las alitas de pollo, en el frigorífico, al menos 4 horas.
- Una vez que tengamos las alitas de pollo listas para cocinar las podemos hacer en la sartén o plancha, bien caliente, con un poco de aceite de oliva virgen extra, por ambas caras hasta que estén doradas.
- Podemos hacer en el horno, bien repartidas las alitas en la bandeja del horno, 180 grados, unos 30 minutos más o menos.
- Podemos hacer las alitas en la Actifry, 40 minutos.
- Servimos.
