Bocaditos de tomate, aguacates y nueces sobre queso en crema

Un bocado fresco, un aperitivo sencillo y muy rico. Un picado de tomate y aguacate, un poco de nueces picadas y todo sobre una base de pan crujiente y queso en crema. Una verdadera delicia. Lo podemos decorar con el germinado de rabanitos o no, como queramos.

El toque de reducción de Pedro Jiménez también es opcional. Le da un toque de dulzor bastante agradable.

Mis panes eran biscotes o cracker de semillas que estaban realmente ricos.

Y tú, ¿Te animas con estos bocaditos de tomate, aguacates y nueces sobre queso en crema? Pues toma nota que comenzamos.

Bocaditos de tomate, aguacates y nueces sobre queso en crema

 

Bocaditos de tomate, aguacates y nueces sobre queso en crema
Serves: 4
 
Ingredients
  • 12 biscotes
  • 1 tomate grande
  • 1 aguacate
  • 6 nueces
  • Queso en crema
  • Reducción de Pedro Jiménez
  • Germinado de rabanitos
Instructions
  1. Picamos muy fino el tomate y el aguacate.
  2. Picamos las nueces.
  3. Mezclamos el tomate, aguacate y nueces.
  4. Ponemos en los panes un poco de queso en crema.
  5. Sobre el queso en crema repartimos la mezcla de tomate con aguacate.
  6. Decoramos con unos germinados de rabanitos.
  7. Añadimos unos hilos de reducción de Pedro Jiménez.
  8. Servimos de inmediato.

 

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