Alitas de pollo fritas a las hierbas provenzales

Si dejamos las alitas de pollo unas pocas de horas aderezadas con hierbas provenzales y limón, el resultado luego será de unas alitas de pollo llenas de sabor. Una vez que las tengamos bien aderezadas, estas alitas de pollo las podemos hacer a la plancha, en el horno o fritas, como las hice yo.

Solo tenemos que pasar las alitas de pollo por harina o por pan rallado, lo que más nos guste. Simplemente queda freír en abundante aceite de oliva virgen extra bien caliente.

Y tú, ¿Te animas con estas alitas de pollo fritas a las hierbas provenzales? Pues toma nota que comenzamos.

Alitas de pollo fritas a las hierbas provenzales

 

Alitas de pollo fritas a las hierbas provenzales
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Recipe type: Alitas de pollo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de alitas de pollo
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pan rallado o harina
  • Hierbas provenzales
  • 1 limón
Instructions
  1. Limpiamos las alitas de restos de plumas y troceamos.
  2. Ponemos las alitas en un bol y salpimentamos.
  3. Agregamos las hierbas provenzales y el zumo del limón.
  4. Si queremos, podemos poner un poco de ajo en polvo o unos ajitos picados.
  5. Removemos bien y dejamos en el frigorífico al menos dos horas.
  6. Pasamos las alitas de pollo por pan rallado o por harina.
  7. Sacudimos para quitar el exceso y freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
  8. Escurrimos bien y servimos.

 

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