Mini hamburguesas de pollo con ensaladilla y huevos de codorniz

En la receta anterior os compartí una entrada sobre una ensaladilla que quedó bien rica. Esa ensaladilla fue servida en el almuerzo y por la noche, en la cena, usé un resto que tenía para preparar estas mini hamburguesas. El toque que le dio la ensaladilla a la hamburguesa fue bien rico y jugoso. No hay que pasarse, solo poner un poquito. Para hacer estas mini hamburguesas podemos usar cualquier ensaladilla que tengamos en ese momento.

Y tú, ¿Te animas con estas mini hamburguesas de pollo con ensaladilla y huevos de codorniz? Pues toma nota que comenzamos.

Mini hamburguesas de pollo con ensaladilla y huevos de codorniz

 

Mini hamburguesas de pollo con ensaladilla y huevos de codorniz
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Recipe type: Mini Hamburguesas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 mini hamburguesas de pollo
  • 8 mini panes de hamburguesas
  • 8 huevos de codorniz
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Ensaladilla
Instructions
  1. Hacemos las mini hamburguesas en la sartén con un poco de aceite.
  2. Hacemos los huevos de codorniz.
  3. Abrimos los panes y colocamos una hamburguesa en cada uno de ellos.
  4. Podemos cubrir con una mini loncha de queso si queremos.
  5. Sobre la hamburguesa ponemos el huevo de codorniz.
  6. Añadimos un poco de ensaladilla.
  7. Tapamos con el otro pan.
  8. Servimos.

 

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