Judías verdes con bacon y mozzarella

Sencillo plato el que traemos en esta entrada. Podemos servir estas judías verdes como guarnición de alguna carne o como plato único en una cena. La receta la podemos hacer con judías verdes planas o redondas, así como con judías verdes frescas, congeladas o envasada.

Yo hice este plato de judías verdes con bacon y mozzarella con judías verdes de tarro de cristal y bolitas de mozzarella.

Y tú, ¿Te animas con estas Judías verdes con bacon y mozzarella? Pues toma nota que comenzamos.

Judías verdes con bacon y mozzarella

 

Judías verdes con bacon y mozzarella
Author: 
Recipe type: Verduras
Serves: 2
 
Ingredients
  • 1 bote de judías verdes
  • 1 bolsa de bolitas de mozzarella
  • 100 gr de bacon
  • 2 dientes de ajos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Picamos los dientes de ajos y los ponemos en la sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  2. Cuando el aceite comience a sofreír el ajo, añadimos el bacon cortado en tiras.
  3. Salteamos bien.
  4. Escurrimos las judías verdes y las añadimos a la sartén.
  5. Salteamos.
  6. Salpimentamos al gusto.
  7. Ponemos las judías verdes repartidas entre dos platos.
  8. Cortamos la mozzarella por la mitad.
  9. Repartimos sobre las judías verdes.
  10. Servimos.

 

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