Aperitivos de carne gratinada sobre obleas de empanadillas

Vamos a comenzar el año con recetas de aprovechamiento. En casi todas las casas hay ahora mismo frigoríficos repletos de tuppers con sobras de todo tipo. Comida que, evidentemente, no vamos a tirar y que por lo tanto, vamos a ir dandole salida con un poco de imaginación.

La entrada de hoy es para aprovechar esos filetes de carne asada, carne mechada o similar que tengamos ahora mismo. Una base de obleas de empanadillas fritas, carne y cubrimos con queso, Gratinamos y servimos, así de rápido y sencillo.

Y tú, ¿Te animas con esta sencilla receta de Aperitivos de carne gratinada sobre obleas de empanadillas? Pues toma nota que comenzamos.

Aperitivos de carne gratinada sobre obleas de empanadillas

 

Aperitivos de carne gratinada sobre obleas de empanadillas
Author: 
Recipe type: Recetas de aprovechamiento
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 paquete de obleas de empanadillas
  • Resto de carne asada
  • Queso, en lonchas o rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Lo primero es preparar la base donde pondremos la carne. Las obleas de empanadillas las podemos hornear, a 170 grados hasta que las veamos doradas y crujientes, o las podemos freír en abundante aceite de oliva virgen extra y luego escurrir muy bien sobre papel de cocina.
  2. Una vez que tendamos las bases de empanadillas, las ponemos en una bandeja bien repartidas.
  3. La carne, ya esté en filetes cortadas o ya esté desmenuzada, la repartimos sobre las obleas de empanadillas.
  4. Cubrimos con el queso, ya sea en loncha o ya sea rallado.
  5. Llevamos al horno, 180 grados, unos 10 minutos o hasta que veamos el queso fundido.
  6. Servimos de inmediato.

 

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