Aperitivos de carne gratinada sobre obleas de empanadillas
Vamos a comenzar el año con recetas de aprovechamiento. En casi todas las casas hay ahora mismo frigoríficos repletos de tuppers con sobras de todo tipo. Comida que, evidentemente, no vamos a tirar y que por lo tanto, vamos a ir dandole salida con un poco de imaginación.
La entrada de hoy es para aprovechar esos filetes de carne asada, carne mechada o similar que tengamos ahora mismo. Una base de obleas de empanadillas fritas, carne y cubrimos con queso, Gratinamos y servimos, así de rápido y sencillo.
Y tú, ¿Te animas con esta sencilla receta de Aperitivos de carne gratinada sobre obleas de empanadillas? Pues toma nota que comenzamos.
Aperitivos de carne gratinada sobre obleas de empanadillas
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas de aprovechamiento
Serves: 4
Ingredients
- 1 paquete de obleas de empanadillas
- Resto de carne asada
- Queso, en lonchas o rallado
- Aceite de oliva virgen extra
Instructions
- Lo primero es preparar la base donde pondremos la carne. Las obleas de empanadillas las podemos hornear, a 170 grados hasta que las veamos doradas y crujientes, o las podemos freír en abundante aceite de oliva virgen extra y luego escurrir muy bien sobre papel de cocina.
- Una vez que tendamos las bases de empanadillas, las ponemos en una bandeja bien repartidas.
- La carne, ya esté en filetes cortadas o ya esté desmenuzada, la repartimos sobre las obleas de empanadillas.
- Cubrimos con el queso, ya sea en loncha o ya sea rallado.
- Llevamos al horno, 180 grados, unos 10 minutos o hasta que veamos el queso fundido.
- Servimos de inmediato.
