Ensalada de palitos de surimi, manzana y nueces con reducción de Pedro Jiménez
Sencilla ensalada la que os traigo en esta entrada. Una ensalada a la que podemos añadir cuantos ingredientes queramos poner de más, pero a mí me gusta así, con palitos de surimi, manzana y nueces peladas. El toque de reducción de Pedo Jiménez es maravilloso en esta ensalada, un toque dulzón que hace de esta ensalada, una ensalada bastante rica y sabrosa.
Ahora mismo tenemos en el mercado manzanas de muchas variedades, solo tenemos que poner la que más nos guste, ya sean ácidas, dulces, arenosas etc.
Y tú, ¿Te animas con esta ensalada de palitos de surimi, manzana y nueces con reducción de Pedro Jiménez? Pues toma nota que comenzamos.
Ensalada de palitos de surimi, manzana y nueces con reducción de Pedro Jiménez
Author: María del Carmen González
Recipe type: Ensalada
Serves: 4
Ingredients
- 1 lechuga
- 50 gr de nueces
- 8 palitos de surimi
- 1 manzana
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Vinagre de Jerez
- Reducción de Pedro Jiménez
Instructions
- Picamos la lechuga, lavamos y secamos bien.
- Ponemos la lechuga en una ensaladera.
- Pelamos la manzana, quitamos el corazón y cortamos en dados.
- Agregamos a la ensalada la manzana.
- Picamos los palitos de surimi y añadimos a la ensalada.
- Agregamos sal, vinagre de Jerez y aceite de oliva virgen extra.
- Removemos.
- Repartimos las nueces por encima de la ensalada.
- Decoramos con unos hilos de reducción de Pedro Jiménez.
- Servimos.
