Post por: María del Carmen González

Pescado empanado al ajo, limón y perejil

Que rico está un pescado frito pero un pescado empanado, es un verdadero placer. Trozos de pescados, libres de piel y de espinas, empanados y fritos. Es una de las mejores opciones para que los más peques de la casa coman pescado sin protestar. ¿Qué tipo de pescado podemos empanar? Pues yo prefiero los blancos a los azules, pero podemos empanar cualquier pescado que tengamos sin piel ni espinas. Podemos

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Menestra con jamón

Hay dos maneras de preparar la menestra. Una es con verduras frescas, del tiempo, que previamente coceremos. La otra manera es recurriendo a las bolsas de menestras congeladas y que también tenemos que cocer previamente, pero el tiempo de cocción será menor. Ambas son aceptables y ambas quedan deliciosas. La única diferencia que yo veo entre la menestra del tiempo y la congelada es que cuando usamos las verduras de

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Churrascos de cerdo al ajo y limón

Entre la cabeza del lomo y el lomo alto, hay un trozo, de entre 300 a 500 gramos que s una parte de carne con mucha grasa al que denominamos churrasco o es la parte del cerdo perfecta para hacer churrascos. Son ideales para hacer a la braza, frito o asado. Nosotros traemos hoy unos churrascos que hicimos en la sartén, bien dorados, con ajo y limón. Quedaron realmente ricos

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Aperitivos de bocaditos de pollo con aguacates

Con una base de rebanadas de pan ligeramente tostadas podemos presentar multitud de aperitivos. En del hoy sencillo y rápido de preparar. Por un lado aguacates, por otro lado bocaditos de pollo que bien pueden ser nuggets de pollo o pollo a la plancha o pollo empanado y un poco de mahonesa que ligaremos con un poco de aguacate picado. Un bocado sabroso, jugoso y muy rico. Si no tienes

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Pechugas de pollo a la miel y sésamo

Hoy os traigo una receta tremendamente rica. Unas pechugas de pollo que resultan embriagadoras con esta salsa de miel y sésamo. Muy sencilla de hacer la receta y totalmente recomendada. Podemos hacer la receta con las pechugas de pollo entera, cortadas en filetes gruesos o, si las pechugas son muy grandes, partimos cada pechuga en dos, dando un corte a lo largo. A la hora de servir estas pechugas, yo

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