Post por: María del Carmen González

Bocaditos de aguacate, piña y gambones

Estos aperitivos quedan muy ricos, de sabor fresco, con toques agridulces y es muy sencillo de preparar. Muy recomendado este tipo de bases para servir los aperitivos que nos permitirá que no se humedezcan de inmediato al poner la mezcla que lleva mahonesa sobre ellos. Todo muy picado, el aguacate, la piña y los gambones. Una vez picado, solo tenemos que mezclar poco a poco con mahonesa. La textura se

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Chicharrones loncheados

¿Os acordáis de los chicharrones del otro día que hicimos con la panceta? Pues esta receta que os traigo hoy es exactamente igual, con los mismos ingredientes y el mismo modo de elaboración, solo que cambiamos la manera de tratar la panceta. En esta receta, la panceta la vamos a cocinar entera, cortada con el ancho que deseemos tener después de cocinar y el largo que nos vaya a entrar

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8 recetas de bizcocho de piña

El bizcocho de piña es un bizcocho que en casa solemos hacer mucho. Es un bizcocho que nunca falla. Siempre sale perfecto. Es un bizcocho sencillo, rápido y que suele gustar a todo el mundo. Admite multitud de variantes, de combinaciones, con más o menos ingredientes. Hemos hecho unos cuentos ya y hoy vamos hacer un recopilatorio donde podremos ver todas las alternativas que tenemos a la hora de preparar

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Almejas negras de carril al ajillo

Las almejas, las coquinas, los berberechos, las chilas. Todas las variedades nos gustan mucho en casa. A la marinera o al ajillo, de ambas maneras están muy ricas. La receta de hoy, almejas negras de carril. Las almejas negras de carril son las que se diferencia sus conchas tienen unos radios, como unos surcos o carriles. Se distingue de otro tipo de almejas porque son de color crema con manchitas

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Corvina a la plancha con gambones

Deliciosa receta de pescado y marisco. Unos gambones que bien podrían ser langostinos o gambas. Una corvina que puede ser merluza, pescadilla, pescada, dorada o similar. Ajo y perejil para darle un rico toque de sabor al pescado. A la plancha, aunque también lo podemos poner todos los ingredientes en la bandeja de horno y cocinar en el horno a unos 160 grados. Una receta sencilla, rápida y sin complicaciones.

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