Post por: María del Carmen González

Ensalada de col lombarda con aguacate y atún

Para los amantes de la col cruda, esta ensalada es una delicia. Ensalada de col lombarda que servimos con aguacate troceado y atún. Para aderezar, la clásica vinagreta de aceite de oliva virgen extra y vinagre de Jerez. No necesitas más para preparar una ensalada que sorprendió a todos por su sabor. Para que la ensalada tenga un buen resultado, la col lombarda se debe de cortar en tiras o

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Ensalada de pimientos asados con huevos fritos y sardinas

Ayer os compartí una deliciosa ensalada de pimientos asados con aguacates. Nos sobró un poco así que no hay mejor manera de aprovechar una ensalada de pimientos montando este plato donde, por regla general, lo hago con boquerones fritos. Esta vez no tenía boquerones así que recurrí a sardinas de conservas y el plato quedó de lo más delicioso. Un plato sencillo, rápido de montar y con un gran resultado. Y

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Anchoas con queso fresco

Una buena anchoa no necesita mucho más que comerla tal cual. Una buena anchoa con un buen queso fresco, es toda una delicia. Un aperitivo muy sencillo de preparar y que gustará a todo el mundo. El sabor de la anchoa junto con la suavidad del sabor y la textura del queso fresco, es toda una delicia que os recomiendo. A la anchoa le pasa con al jamón, la que

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Fresas y plátanos con nata, caramelo y semillas surtidas

Seguimos con fresas y más fresas. Me encanta esta época del año precisamente por las fresas. Podemos hacer con ellas infinidad de combinaciones que todas quedan bien y están deliciosas. La combinación de hoy, fresas y plátanos. Una pareja perfecta. A la hora de servir, un poco de nata montada, caramelo líquido y unas semillas surtidas. De categoría este postre, sin complicaciones y rápido de preparar. Las semillas surtidas las

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8 recetas con alcachofas

  Hoy traemos un recopilatorio de 8 sencillas y deliciosas recetas donde el ingrediente principal son las alcachofas. Las alcachofas en la mayoría de las recetas son alcachofas de temporada, pero podemos  usar en algunas de estas recetas, alcachofas congeladas o alcachofas de conservas. Las alcachofas, alcauciles en algunas zonas de España, es una verdura de invierno y hay veces que se extiende el cultivo hasta la primavera. La podemos encontrar

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