Post por: María del Carmen González

Bizco-cielo

El bizcoflan es un postre que queda el flan sobre una  capa de bizcocho y todo a la vez, no se hace por separado. Hoy os traigo esta misma receta pero con el tocino de cielo, de manera que nos queda un tocino de cielo sobre una capa de bizcocho, todo en uno y horneado a la vez. A mi me hubiera gustado mucho rematar o terminar esta receta con un borde

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Salmorejo de calabacín con calabacín frito

Como mucho de ustedes sabéis, es época de calabacines y los míos concretamente no paran de darme hermosos calabacines que hay que ir usando para que no se nos pongan malo. Una manera de conservar calabacines, para usarlos en un futuro en sofritos, es trocear el calabacín y guardarlos en bolsas de congelación en el congelador. El calabacín es una de las verduras que no aporta apenas o nada de sabor a

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Pollo al horno con romero y limón

El pollo que os traigo hoy es un pollo al horno que queda sin apenas salsa pero con todo el sabor concentrado. Aclaro y puntualizo lo de la salsa porque no quiero que nadie se quede decepcionado tras hacer este pollo. Al no quedar sumergido en salsa, es ideal como pollo de dieta o pollo bajo en calorias. La tentación en mojar o hacer barquitos de pan no la vamos

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Sandwich mixto completo

El sandwich que os traigo hoy es un clásico en las cenas de esta casa. Es un sandwich que parte del sandwich mixto, el de jamón de york y queso pero al que agregaremos tambien un huevo a la plancha. El resultado es un rico sandwich muy completo para una cena informal, sobre todo para una cena de gente joven. Sencillo de hacer, con pocos ingredientes y que suele gustar

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Helado de chocolate y naranja

Helado de chocolate a la naranja, receta que hice tras verla en el blog de Rezetas de Carmen y he de reconocer que la receta es bien rica. Un helado cremoso, con un toque muy rico a naranja que hace de este helado de chocolate, mas rico si cabe. Yo lo presenté sobre cucuruchos de galletas. Se compran facilmente en los grandes supermercados y mas ahora en época de verano.

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