Post por: María del Carmen González

Ensalada de cogollos , tomate y rulo de cabra

Las ensaladas no suelen faltar casi nunca en mi mesa y casi siempre suelen tener una base de lechuga, cogollos, escarola o algo similar. A partir de ahí, cualquier ingrediente que le pongas, seguro que da un maravilloso resultado. Poco a poco se nos va acercando los meses buenos del año y muchos de ustedes ya estais con la operación bikini. Por ello, de vez en cuando os iré enseñando

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Tarta de mascarpone y fresas

Estamos en tiempo de fresas y no lo podemos dejar pasar. Poco a poco van llegando cada vez mejores de precio y con mejor sabor. Las que hoy he usado para  hacer esta tarta eran deliciosas, muy bonitas de color pero muy ricas de sabor también. La mermelada resultante que hice para la tarta, quedó de maravilla y como ha sobrado, irá cayendo por las mañanas en las tostaditas del desayuno. Os recomiendo totalmente

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Hojaldritos melosos

La receta de hoy es una receta tan fácil que nadie tiene escusa para no hacerla, bueno si, que no te guste el hojaldre. Es un bocado dulce, muy dulce, rico y sencillo. Se hace en muy poco tiempo y nos aguanta una semana perfectamente en el frigorífico ( si os queda para que os aguante tanto tiempo) Sin ingredientes raro, vamos a tener ese pastelito para sorprender en ese cafelito de

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Croquetas de Jamón ( masa en panificadora)

A mi me encanta hacer croquetas. Eso de ponerme con una cuchara de palo mueve que te mueve es una cosa que me gusta mucho. No todo el mundo puede decir lo mismo. Es mas, hay muchas personas que no hacen croquetas porque no tienen la paciencia de estar mueve que te mueve a fuego lento hasta que la masa se ha terminado de cocinar. Tal y como le comenté

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Tortilla de champiñones

Hay tantas maneras de hacer una tortilla como ingredientes se nos pueda pasar por la cabeza. Esta vez os la traigo de champiñones, rica rica y muy suave de sabor. Una cena deliciosa!!!   Ingredientes 2 patatas 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 calabacín pequeño 6 champiñones 1 diente de ajo 1 poco de vino de jerez Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta molida 4 huevos Preparación Pelamos

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